2017-01-06から1日間の記事一覧
普通の家庭に、普通にあるマヨネーズ常温で腐らないわけ？！ それは、マヨネーズは、卵黄とサラダ油、酢、塩、香辛料ですが、酢のおかげで腐さらないのです。 酢の殺菌効果広く知られていますが、マヨネーズに使われている酢は、材料の全体の１０％位ですが…
耳学問
耳学問は、人から聞いただけで学問ではないとの説もありますが結構参考になります。
普通の家庭に、普通にあるマヨネーズ常温で腐らないわけ？！ それは、マヨネーズは、卵黄とサラダ油、酢、塩、香辛料ですが、酢のおかげで腐さらないのです。 酢の殺菌効果広く知られていますが、マヨネーズに使われている酢は、材料の全体の１０％位ですが…
